A Sud dell'Anima

Il Ristorante “A Sud dell’Anima” nasce dalla voglia di preservare storia e tradizioni locali proponendo un'esperienza gastronomica di eccellenza.

La cucina del ristorante “A Sud dell’Anima” si basa su semplici regole ed è fondata sul sapiente utilizzo di materie prime e ingredienti d’eccellenza, nel rispetto delle tradizioni gastronomiche locali. L’amore per il territorio e la genuinità dei prodotti, che la nostra terra offre con cadenza stagionale, sono i veri punti di forza della nostra proposta culinaria, intesa come vera e propria esperienza sensoriale tra i profumi e i sapori dell’Alta Murgia.

Funghi cardoncelli e salsiccia di Minervino, formaggi tipici e ricotta di masseria, fave e cicorie selvatiche, cime di rapa di Minervino e burrata di Andria, orecchiette di grano arso e l'insostituibile olio extravergine d'oliva, sono solo alcuni degli innumerevoli tesori gastronomici del nostro territorio e della nostra cucina.

Caratteristiche struttura

  • Accetta prenotazioni
  • Adatto per gruppi
  • Adatto per bambini
  • Posti a sedere all'aperto
Tipologia: Ristorante

Via Chiuso Cancello, 3
76013 Minervino Murge (BT)
t 0883 691175


Chiusura: lunedì
Servizio: 12.45-14.30/20.30-22.30

Sito web  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.